โปรตีนจากเนื้อสัตว์มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูงหลายคนพยาพยามลดการบริโภคเนื้อสัตว์ทานให้น้อยลงแต่โปรตีนคือสิ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้ ดังนั้น เราขอแนะนำทางเลือกที่ดีกว่า นั่นคือ โปรตีนจากถั่วเหลือง เป็นโปรตีนจากพืชปราศจากไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอลดีต่อสุขภาพ มีโปรตีนสูงไม่แพ้กัน รู้หรือไม่ นอกจากถั่วเหลืองจะมีโปรตีนสูงแล้วยังมีสารอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย โปรตีนจากถั่วเหลืองมีดียังไง ช่วยอะไรเราได้บ้าง อยากรู้ไหม ถ้าอยากรู้มาหาคำตอบกันเลย
ถั่วเหลืองมีอะไรน่าสนใจ
- มีโปรตีนสูง โปรตีนที่สกัดจากถั่วเหลืองอุดมไปด้วยโปรตีนเข้มข้นสูง 70-90% ช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ ลดการอักเสบ ฟื้นฟูกล้ามเนื้อให้กลับมาแข็งแรง เหมาะกับผู้ที่ชอบออกกำลังกายหรือนักกีฬา รวมถึงคนที่ใช้ร่างกายหักโหม ทำงานหนัก กล้ามเนื้อได้รับบาดเจ็บ
- โปรตีนจากถั่วเหลืองมีไขมันดี กรดไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยลดไขมันสะสมในเลือดได้ นอกจากนั้นโปรตีนจากถั่วเหลืองยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิตสูง
- อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ดีต่อระบบการขับถ่ายทำให้การขับถ่ายเป็นปกติ ลดอาการท้องผูก ขับถ่ายลำบาก ช่วยกำจัดสารพิษหรือกำจัดของเสียออกจากร่างกาย
- โปรตีนจากถั่วเหลืองมีวิตามินเค 1และวิตามินบี 1 วิตามินบี 9 หรือโฟเลต ช่วยในการแข็งตัวของเลือด ช่วยบำรุงระบบประสาท บำรุงสมอง กระตุ้นความจำ ป้องกันภาวะเหน็บชา โปรตีนจากถั่วเหลืองเหมาะกับหญิงตั้งครรภ์ ช่วยบพรุงทารกในครรภ์ บำรุงคุณแม่เพิ่มน้ำนม และยังบำรุงผิวพรรณกระตุ้นการผลัดเซลล์ผิว ลดสิว ลดความหมองคล้ำ ลดเลือนริ้วรอย
- โปรตีนจากถั่วเหลือง ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสาร Dopamine สารสื่อประสาทสารแห่งความสุข ช่วยให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่า กระฉับกระเฉง ลดความอ่อนเพลียลดความเหนื่อยล้า
- โปรตีนจากถั่วเหลืองมีธาตุเหล็กสูง มีแคลเซียม แม็กนีเซียมและสังกะสี ช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ป้องกันโรคข้อเสื่อม หรือโรคอื่นๆ เกี่ยวกับข้อและกระดูกเหมาะกับเด็ก คนโต กลุ่มคนวัยทำงานไปจนถึงผู้สูงอายุ
- ในถั่วเหลืองมีสาร จีนิลทีนและเดดซิน ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก มันสามารถเข้าไปยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ คุณผู้ชายทั้งหลายควรทานแต่ต้องทานในปริมาณที่เหมาะสม
โปรตีนจากถั่วเหลือง มีดียังไง ช่วยอะไรเราได้บ้าง จากทั้งหมดที่ได้กล่าวมาจะเห็ว่าโปรตีนจากถั่วเหลือง ไม่ได้มีแค่โปรตีนสูงแต่ยังมีสารอาหารสำคัญอีกมากมาย พืชชนิดนี้มีสารพัดประโยชน์ ยิ่งเป็นโปรตีนถั่วเหลืองสกัดเข้มข้น ยิ่งได้ประโยชน์เต็มๆ คุณสามารถหาซื้ออาหารเสริมโปรตีนถั่วเหลืองมาดื่มได้ เช่น Multivit soy Isolate อร่อยดี ชงดื่มง่าย ประโยชน์มากมายที่ไม่ควรพลาด
